El Rol Fundamental de la Proteína en la Salud y el Equilibrio Nutricional

En los últimos años, hablar sobre proteínas se ha vuelto una conversación recurrente. La importancia de estas moléculas para el bienestar del organismo es innegable, ya que contribuyen a la construcción y reparación de tejidos, el funcionamiento del sistema inmunológico y la regulación hormonal, además de desempeñar un papel crucial en el desarrollo muscular y la sensación de saciedad durante las comidas. El mercado ofrece una variedad de productos diseñados para alcanzar niveles óptimos de…

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Obesidad: “Cada vez más gente viene a vernos para estar más sana”, dice un médico del Hospital del Norte de Marsella

Casi uno de cada dos franceses padece sobrepeso u obesidad, según una encuesta de la Liga contra la Obesidad. En Francia hay 37 centros especializados que ofrecen tratamiento, uno de ellos en Marsella. En la actualidad, ocho millones de personas son obesas en Francia, según una encuesta realizada por la Liga contra la Obesidad, basada en cerca de 10.000 adultos. Esta proporción se ha duplicado en sólo 25 años. Para frenar esta progresión, el Hospital…

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